BY: S FRUKOST
Serveras mån-fre kl. 7:00 - 10:00            
Frukostbuffé inkl. kaffe eller te           115:-          

Frukostfralla                                          28:-
Ostfralla med säsongens grönsak
Ost/Skinkfralla med säsongens grönsak

Smoothie                                                42:-
Yoghurt med by:s müsli                        32:-
Ägg och kaviar                                        15:-

BY: S RULLAR                                                   72:-
Vegorullen                                            
Ärtbiff, morotspuré, syrade betor, sallad, srirachachilisås, tortillabröd
Kycklingrullen                                          
Öländsk kyckling, bacon, senap-& ostdressing och tortillabröd.
Laxrullen                                                 76:-
Varmrökt lax, örter, picklad rödlök, sallad, keso och citron samt tortillabröd.
     

BY: S LANDSKAPSMACKOR
Endast macka med sallad                 84:-
Macka med liten soppa/sallad        94:-                                             

Småland
Kyckling, bacon och curryröra toppad med tomater och prästost

Öland
Gulärtsröra toppad med syrad vitkål, chili, tomat, picklad rödlök och prästost

Hallland   95:-
Fläskfilé från Ugglarp med kålrot, pepparrot, dijonsenap, timjan, crème fraiche, prästost och smörgåsgurka

BY: S VARMA
Veckans Soppa Inklusive bröd                        85:-
Veckans varma Inklusive sallad & bröd        110:-

BY: S SALLADER (äta här/take away)
Inklusive bröd och valfri dressing            99:- / 95:-

Bondens krämiga kycklingsallad
Blandade blad, vit-& rödkål, kyckling från Kronfågel, senap & ostdressing, Ramsele charks bacon, Arlas lagrade herrgård.
Gutepasta
Blandade blad, vit- & rödkål, morotsslungad pasta med pesto av persilja, pumpakärnor, vitlök och västerbottenost, gulbetor, kyckling från Kronfågel, färskost crème med örter

BY:S SALLAD MED TOPPING
Blandade blad, vit & rödkål, matvete, ugnsrostade morötter och palsternacka & rödbetor, blandade bönor, picklad rödlök.

Välj en topping på din sallad:

• Vegetarisk sallad med bönbiffar, grönärtsröra och srirachasås
• Räksallad med ägghalva
• Varmrökt lax med ägghalva               109:- /  105:-

BY:S FIKA
Kanel & kardemummabulle          25:-
Morotskaka                                     35:-/295:-
Mjuk äppelkaka                               35:-/295:-
Rawfood-boll                                   25:-
Chokladbollar                                  20:-
Sju sorters kakor                             10:- st/7 för 50:-

BY:S DRYCK
Loka Naturell/Citron/Päron        20:-
Äpplemust Rudenstams                 28:-
Äppelcider Rudenstams                 28:-
Svartvinbär eller vitavinbär-         28:-
mousserande dryck Rudenstams
Färskpressad ingefära                    25:-
Blåbärsshot                                      35:-

Vi har förstås KRAV kaffe, chailatte och ekologiska teer mm !

Ring by: fiket 073-361 23 82 för beställning eller byfiketstadshagen@bygruppen.se

Till Toppen