Meny

Här finner du menyn för vad vi serverar i vårt fik, allt tillagat och bakat med omsorg av råvaror från Sveriges bönder.

BY: S FRUKOST
Serveras mån-fre kl. 07:00 - 10:00            
Frukostbuffé inkl. kaffe eller te           115:-          

Frukostfralla                                     28:-
Ostfralla med säsongens grönsak
Ost/Skinkfralla med säsongens grönsak

Smoothie                                             42:-
Yoghurt med by:s müsli                        32:-
Ägg och kaviar                                     15:-

BY: S RULLAR                                      72:-
Vegorullen                                            
Falafel (gråärta), böncreme(bönor, vegansk majonäs, vitlök, citron), sallad, picklad rödlök, morot, vitkål och tortillabröd (gluten)
Kycklingrullen                                          
Kyckling, bacon, sallad, ceasardressing (mjölkprotein, senap, sardeller, vitlök, ägg) citkål, morot, citron, honung och tortillabröd (gluten)
Laxrullen                                              76:-
Varmrökt lax, majonäs, dill, citron, potatissallad (potatis, purjolök, kapris, persilja, rapsolja, purjolök, kapris, vinäger, honung) vitkål, morot, sallad, tortillabröd(gluten)
     

BY: S GRILLSMÖRGÅSAR
Endast smörgås med sallad                         84:-
Smörgås med liten soppa/sallad                  94:-                                             

Småland
Kyckling, bacon och curryröra tomat cremé och prästost

Öland
Stekost, tomat och rostad morot-bön créme med smak av lime

Bohuslän                                               95:-
Skagenröra med räkor, Lisellas dijonsenap, rökt kalkon och prästost

BY: S VARMA
Veckans Soppa 
Inklusive bröd                 85:-
Veckans varma
Inklusive sallad & bröd    110:-

BY: S SALLADER (äta här/take away)
Inklusive bröd och valfri dressing               109:- / 105:-

Bondens krämiga kycklingsallad
Blandade blad, vit-& rödkål, kyckling från Kronfågel, senap & ostdressing, Ramsele charks bacon, Arlas lagrade herrgård.
Gutepasta
Blandade blad, vit- & rödkål, morotsslungad pasta med pesto av persilja, pumpakärnor, vitlök och västerbottenost, gulbetor, kyckling från Kronfågel och chilikeso

BY:S SALLAD MED TOPPING
Blandade blad, vit & rödkål, matvete, ugnsrostade morötter och palsternacka & rödbetor, blandade bönor, picklad rödlök.

Välj en topping på din sallad:

  • Vegetarisk sallad med bönbiffar, grönärtsröra och srirachasås
                                                               115:-/110:-
  • Vegansk gråärtsfalafel med rostad morotskräm och vegansk majonäs
                                                              115:-/110:-
  • Räksallad med ägghalva                       125:-/120:-
  • Varmrökt lax med ägghalva                  125:- /120:-

BY:S FIKA
Kanel & kardemummabulle               25:-
Morotskaka                                     35:-/295:-
Rawfood-boll                                   25:-
Chokladbollar                                  20:-
Fem sorters kakor                            10:- st/7 för 50:-

BY:S DRYCK
Loka Naturell/Citron/Päron                20:-
Äpplemust Rudenstams                     28:-
Äppelcider Rudenstams                     28:-
Svartvinbär eller vitavinbär-              28:-
mousserande dryck Rudenstams
Energishot                                       44:-

Vi har förstås KRAV kaffe, chailatte och ekologiska teer mm !

Ring by: fiket 073-361 23 82 för beställning eller byfiketstadshagen@bygruppen.se

kaffe

Till Toppen